The Menu 

Met huisgemaakte tonijnsalade, ambachtelijke gehaktbal, Goudse oude kaas met augurk en pijnboompitten en een salade. De lunch wordt geserveerd met spelt brood.

Met ambachtelijke gehaktbal in tomatensaus, prociutto, pesto, olijfolie en mozzarella. De lunch wordt geserveerd met focaccia brood en een caprese salade met balsamico.

Met pesto & olijfolie

Selectie van olijven, kaas, charcutterie, foccacia, pesto, olijfolie en tapenade.

Kalfsmuis met tonijnsaus, ansjovis, gebakken kappertjes, & rucola

Met pesto, pistache, pomodorini & rucola.

Geitenkaas krokant gebakken in filodeeg, geserveerd met frisse salade, fruit van het seizoen en dressing van het huis.

Blauweaderkaas, versfruit, walnoten, gemengde salade, dressing van het huis & bramen.